Salut a l’aire lliure: relaxeu-vos a la cima d’una muntanyaCredit: Art MeripolS cel afirat, aire fresc del país i més de 188 acres fomenten la serenitat al Winthrop Rockefeller Institute a prop de Morrilton, Arkansas.
Situat al cim de la muntanya Petit Jean, l’aïllada instal·lació mostra la bellesa natural immaculada de l’estat i us dóna la benvinguda per gaudir-ne.
Passeja pel camp
Les ments creatives i els cossos actius troben molt per mantenir-los ocupats aquí.
Pedaleja fins a la vora d’una muntanya. O passejar per camps de flors silvestres esquitxats de margarides d’ulls de bou, mantes índies i flox salvatge.
Els vaixells de paletes pintaven un groc clar de trànsit que enviaven els clients a lliscar pel tranquil llac Abby. Després del trajecte, es posen a foc lent a un obert pavelló on els paraigües flexibles es refugien de la calor. L'ús de serveis com ara bicicletes, sauna i gimnàs és gratuït per als clients que passin la nit als allotjaments recentment renovats de la propietat.
L'aigua, els jardins i les vistes 'oh-wow' atrauen més que la gent a l'institut. Com a àngels amb ales taques, les papallones monarca i la cua d’oreneta suren pel jardí de les papallones des de finals de juliol fins a mitjans d’octubre.
Un per créixer
De la bella terra de l’institut en surt una gran quantitat de cultius frescos. Els horts patrimonials floreixen amb tomàquets grassos, blat de moro, col, sorgo i cacauets; els ingredients que el xef Steve Jenkins utilitza de vegades per a les seves classes de cuina (entre 59 i 89 dòlars per persona, que inclou un àpat), se celebren el segon dissabte de cada mes. Els temes inclouen l’art de la conserva, els fonaments de la fabricació de soupm i com cuinar la pasta des de zero.
Aquestes classes, a més d’altres d’horticultura i vida adequada, fan més que continuar amb el llegat de l’institut i del seu fundador, magnat empresarial multimilionari i Winthrop Rockefeller, governador d’Arkansas, escollit dues vegades. Promouen un estil de vida més saludable per a tothom: un pas en bicicleta i explorar la natura a la vegada.
Winthrop Rockefeller Institute : Petit Jean Mountain, 1 Rockefeller Drive, Morrilton, AR 72110; (501) 727-5435. Tarifes: comença a 79 dòlars.
Beneficis saludables
• La investigació sobre tractaments per a la depressió ha demostrat que els subjectes tenien una millor autoestima després de passejar pel parc.
• El ciclisme crema calories i augmenta la força de les cames, cosa que millora la mobilitat general.