Temporada correcta de Winston-Salem



Winston-Salem Crèdit: Meg McKinney

Les fulles sacsegen els seus verds per obtenir tonalitats vibrants. Els restaurants presenten menús de tardor. Just a l’oest de la ciutat, els cellers de la vall de Yadkin es dediquen a la temporada de collita. Reserveu un cap de setmana a Winston-Salem aquest mes, quan els frescs matins i vespres refresquen aquesta ciutat històrica.



Als jardins
Traieu Reynolda Road del centre de la ciutat fins a l'antiga finca del magnat del tabac R.J. Reynolds. Una peça significativa de la rica història d’aquesta ciutat, ara dividida en tres destinacions separades.

Exploreu la Reynolda House Museum of American Art per conèixer no només la història de la família Reynolds, sinó també com van transformar aquesta casa en un espai on es troba una de les millors col·leccions d’art nord-americanes del sud. Consell de l'editor: Els docents condueixen gires especials a les 14 h. el diumenge a la tarda.





Passegeu per un curt sender a peu fins als jardins Reynolda de la Universitat de Wake Forest i descanseu entre les files. Originalment formava part de la finca, els 129 acres ara són propietat i administració del col·legi, inclòs el jardí formal de 4 acres de boniques roses i verdures fresques.

Reynolda Village, una de les millors concentracions de botigues de Winston-Salem, es troba al costat. Village Antiques ofereix un bon assortiment de peces angleses i franceses, a més d’una bonica col·lecció de plata nova i antiga. També hem trobat que Doss Custom Fishing és una excel·lent font d’aparells per a la pesca amb mosca i canyes de mosca personalitzades. Herb Doss, propietari, fins i tot us pot configurar amb viatges guiats des del riu Nou de l’estat fins a les Bahames o Mèxic.



Foodie Finds
Necessiteu un començament saludable al matí, així que passeu per simpleummy, un petit cafè bonic al poble de Reynolda. Fan de tot des de zero, incloses les frittatas de verdures i formatges (2,75 dòlars). Els locals també es reuneixen cada dia per esmorzar al cafè Alex. No deixeu passar els pancakes Cinnamon-Pecan (3,75 $).

Arribeu d’hora per dinar al restaurant peculiar de patates dolces (ben tancat la boca !!). Sol·liciteu tovallons addicionals per a l'entrepà Meatloaf de Mamma de V.V. (6,95 dòlars). Demaneu un tros del popular pastís de moniato (3,25 dòlars).

Demaneu una taula a l’aire lliure per sopar a la New Global Cuisine de Christopher. Ens va agradar el mig ànec torrat lent (20 dòlars), cobert amb un esmalt d’arce bourbon i una compota de fruita tropical. També voldreu provar els macarrons i formatge de llagosta favorits locals (19 dòlars), un toc al clàssic menjar de comoditat elaborat amb quatre formatges diferents.



On romandre
La nostra primera opció a la ciutat continua sent The Brookstown Inn, una fàbrica tèxtil del segle XIX convertida en hotel. Les habitacions són espaioses i disposen de cobrellits fets a mà, llits de llapis i totes les comoditats modernes que trobareu a les principals cadenes.

Parlant d’hotels de cadena, el Marriott Winston-Salem acaba de completar una renovació total. Els llençols de cotó egipci i els matalassos esponjosos amb coixí donen la benvinguda als viatgers cansats. Tampoc no podeu superar la ubicació del centre.

A les vinyes
Admetem que encara no és Napa, però si us sentiu aventurer, aneu cap a l'oest de la ciutat i ens topareu amb gairebé un terç de les vinyes i cellers de l'estat agrupats a la vall de Yadkin. Consell de l'editor: Cerqueu mapes de cellers, guies i CD de conducció narrativa al Centre de Visitants.

L’enfocament dramàtic de Shelton Vineyards es teixeix a través d’innombrables fileres de raïm abans d’obrir-se a un complex palatí situat al cim d’una muntanya que s’assembla més a un resort que a un celler. Assegureu-vos de fer un recorregut pel celler (5 dòlars, inclou la degustació de cinc vins). Ens agrada el merlot (15 dòlars) i el Riesling (12 dòlars).

Per obtenir una experiència de celler més íntima, visiteu RayLen Vineyards & Winery, on podreu tastar totes les seves dotzenes de vins per només 3 dòlars. Ens vam enamorar del Shiraz (12 dòlars), que és prou fumat per ser un maridatge perfecte amb barbacoa. No consideraria que és una necessitat a Carolina del Nord? Winston-Salem Convention & Visitors Bureau: telèfon gratuït 1-866-728-4200 o www.visitwinstonsalem.com .

Amunt i venint
Carolina del Nord pot ser el proper estat productor de vi del Sud a assolir realment el seu pas. El Cabernet Sauvignon i el Chardonnay continuen brillant, mentre que els raïms menys coneguts com el Cabernet Franc i el Viognier troben més ventalls amb cada anyada.

Winston-Salem Must-Dos

Activitats


Compres


Menjador

  • simpleummy: (336) 724-9779
  • Cafè d’Alex: (336) 722-9080
  • Sweet Potatoes (bé, tanca la boca !!) un restaurant: (336) 727-4844
  • La nova cuina global de Christopher: (336) 724-1395


Allotjament


Cellers

Consulteu 10best.com per conèixer les millors coses a fer a Winston-Salem, Carolina del Nord

'La temporada correcta de Winston-Salem' és del número d'agost de 2006 de Southern Living. Com que els preus, les dates i altres dades específiques estan subjectes a canvis, consulteu tota la informació per assegurar-vos que encara estigui actualitzada abans de fer els vostres plans de viatge.