Plat de mantega de jadeïtaCrèdit: AmazonLa broma no és una cosa que bromeu amb els sudistes, sobretot quan es tracta de fer un gran lot de galetes de llet de mantega, una pila de panellets del diumenge al matí, i similars, quan la mantega no només s’utilitza a la recepta, sinó que es trenca a la part superior moda generosa. En el passat, no era estrany deixar la mantega fora d’un bonic plat durant tot el dia, tot esperant que algú tingués un motiu per portar-hi un ganivet de mantega per donar-li un cop suau i suau.
Mantenir la mantega a la nevera s’ha convertit en la norma i ho aconseguim, però això no vol dir que no puguem recuperar aquells plats de mantega de jadeïta d’abans, com a mínim, per allotjar un pal de mantega a la taula del sopar. , al costat d'un bol apilat amb aquests rotlles de llevat de maquillatge. Si us heu caigut del carro de la mantega (per a consternació de la vostra àvia, ni més ni menys), podeu tornar fàcilment a començar, començant per aquest plat de mantega de jadeïta d’Amazon que arribarà fins que el pal no hagi tingut temps de suavitzar-se.
Amb un encant nostàlgic suficient per portar records al taulell de la cuina de la teva àvia, el plat de mantega verd menta de 13 dòlars forma part de tota una col·lecció que pots treure fins que tinguis un armari ple de panache retro. Mantingueu la mantega al taulell per estovar-la abans de sopar i oblideu-vos definitivament d’aquestes coses falses per untar. Fins i tot podeu col·locar un pal de mantega al plat per estovar-lo abans de coure alguna cosa seguint les línies d’un pastís de lliures clàssic o de galetes de sucre de vacances. Perquè, per què no coure amb estil? Podeu comprar la col·lecció aquí.
RELLOTGE: aquest element bàsic de cuina d’època viu un renaixement
La mantega és un component important de gairebé tot el que fabriquen els australians a la cuina i és hora que comencem a actuar així. Vesteix-ho per a l'ocasió.