Durant les vacances, sempre busquem maneres divertides de crear nous records amb la família. Cada família té les seves pròpies tradicions provades; potser la vostra família tria un arbre de Nadal a la granja local, va a fer nadales al barri o fa una visita a Santa. Independentment de la vostra tradició de vacances, estem aquí per ajudar-vos a aprofitar el temps amb la vostra família. Una de les activitats de vacances més fàcils i gratificants? Decoració de galetes.
Cookies decorant una divertida activitat a la qual pot participar tota la família; a més, us deixa un excedent de llaminadures per omplir les llaunes de galetes. Hem compilat aquesta guia plena de consells sobre com decorar amb èxit les galetes amb els nens aquestes festes.
Cokies de Nadal decoratsCrèdit: Getty Images / YinYangEquip de decoració de galetes
Per assegurar-vos que la vostra decoració de galetes casolanes funcioni sense problemes, necessitareu uns quants subministraments. Podeu demanar-ne la majoria amb un parell de dies d’antelació a Amazon; per a alguns, tenim substitucions improvisades.
Quan barregeu la massa de galetes de sucre i la cobertura reial, és molt útil tenir mesclador de peu . La cobertura reial triga una bona estona a la batedora a fer-se brillant i brillant, de manera que pot ser difícil barrejar-la a mà. Així que sí, aquesta és la vostra excusa per descobrir KitchenAid (o afegir-ne un a la vostra llista de desitjos de Nadal).
Si esteu canviant les vostres galetes, seguiu endavant i traieu el fitxer bosses de canonades —Les bosses de cremallera amb la cantonada tallada també funcionaran. Si no, poseu-hi uns ganivets de mantega o petites espàtules compensades , que podeu utilitzar per estendre la cirereta reial de les galetes. Una caixa de escuradents és útil per suavitzar la cobertura i omplir qualsevol àrea que no hagi estat completament inundada (també es pot utilitzar per crear un disseny de marbre fresc, més informació a continuació). Per últim, però no menys important, no oblideu les aspersions.
Receptes de decoració de galetes
Comenceu la vostra aventura de decoració de galetes cuinant les vostres pròpies galetes de sucre: aquesta senzilla recepta de galetes fàcils de sucre és el nostre recurs. Assegureu-vos d’encarregar als nens & apos; ajuda a tallar les galetes de sucre; talleu-los en cercles o utilitzeu uns divertits talladors de galetes de Nadal (podeu demanar diversos paquets de talladors de formes senzilles com arbres de Nadal, mitges i bastons de caramel Amazon ).
Mentre les vostres galetes es refredin, seguiu endavant i barregeu la cobertura reial. Cerqueu una consistència extensible: si afegiu massa aigua, la cobertura quedarà massa fluixa i sortirà pels costats de les galetes.
Una vegada que la cobertura sigui agradable i esponjosa, voldreu dividir el lot en bols més petits per barrejar els vostres colors. Per simplificar les coses amb els nens, us recomanem que us enganxeu a 3 colors per a les vostres galetes. Estalvieu un terç de la cobertura reial blanca i, a continuació, tenyeu-ne un terç de vermell i un altre terç de verd. Aquests colors donen lloc a una paleta festiva, però, per descomptat, podeu ajustar-vos en funció del vostre disseny.
Impliqueu els vostres fills en el procés de cocció o executeu-lo vosaltres mateixos amb antelació, ja que depèn de vosaltres.
Tècnica de decoració de galetes
Un cop hàgiu preparat tots els vostres subministraments, és hora de triar el vostre enfocament de decoració de galetes. Això dependrà de l'edat dels nens amb qui esteu treballant. Per als més joves, no cal que tinguin problemes amb bosses de canonades o dissenys complexos: per a nens de 4 anys o menys, recomanem que utilitzeu una tècnica que anomenem 'estendre i ruixar'. Els nens de 5 a 12 anys poden fer alguns treballs de disseny; poden assumir la nostra tècnica de marmolatge. És possible que els nens més grans busquin un desafiament més. Per a nens de 12 anys o més, segueix endavant i fes alguns dissenys de galetes.
Nens de 4 anys o menys: untar i espolvorear galetes
Aquesta tècnica de decoració de galetes no pot ser més senzilla. Un cop hagueu tret les galetes de sucre, seguiu endavant i barregeu una cobertura reial untable, però una mica més ferma. Com més fluixa sigui la cobertura, més desordenat serà aquest procés, especialment amb els nens petits.
En primer lloc, folreu la taula amb paper de diari o pergamí. Poseu les galetes de sucre directament sobre la taula. A continuació, poseu cadascuna de les cobertures de colors al seu propi bol petit amb una espàtula, una cullera o un ganivet de mantega. Organitzeu una selecció d’aspersions al taulell.
A partir d’aquí, els vostres fills podran passar un dia de camp decorant les seves galetes. Poden utilitzar una cullera (o els dits) per estendre la cobertura a les galetes i, a continuació, posar-les a sobre ruixa . Tenir només un bol de cada color de la cobertura afavoreix compartir i intercanviar. La diversió de vacances per als més petits és tan fàcil.
Voleu controlar el caos? Proveu la nostra recepta per Espolvorear galetes de magatzem .
Nens de 5 a 12 anys: galetes de marbre
Els nens de més de 5 anys estan preparats per a un disseny una mica més avançat. Amb la nostra tècnica de marmolatge, encara no us heu de preocupar de les bosses de canonades: només necessiteu uns petits cassols (o bols poc profunds) i escuradents.
Barregeu la cobertura reial amb una consistència untable, però una mica més fluixa. Feu que els vostres fills us ajudin a abocar tots els diferents colors de cobertura en un plat rectangular i, a continuació, remolineu-vos per crear un patró de marbre. A partir d’aquí, ja esteu preparats per submergir les vostres galetes. A continuació, es mostra com es fa: subjectant una galeta cap per avall entre el dit polze i el punter, submergeix la superfície de la galeta a la cobertura, suficient per tapar lleugerament la part superior de la galeta però no vessar-la pels costats. Tireu de la galeta cap amunt i moveu la mà cap amunt i cap avall per eliminar qualsevol excés de cobertura.
Un cop hàgiu fet una mostra de galetes i heu mostrat la tècnica als vostres fills, podran assumir el repte ells mateixos. Decora amb ruixa per a un toc extra festiu. Per obtenir més informació sobre aquesta tècnica, consulteu la nostra recepta de galetes de cor marmorat.
Nens de 12 anys o més: galetes amb canalització
Les galetes canalitzades sempre són l’estrella de l’espectacle a l’intercanvi de galetes i, amb els subministraments adequats, els vostres fills poden crear aquests atordidors a casa. Per a les galetes amb canonades, necessitareu bosses de canonades o bosses de cremallera amb la cantonada retallada. Un consell per utilitzar bosses de canonades amb nens: assegureu-vos de prémer la cobertura real fins a la punta de la bossa i, a continuació, torceu-la i lligueu-la amb una goma. Això evitarà que la cobertura no esclati per l'altre extrem de la bossa.
Voleu barrejar 2 consistències de cobertura reial: consistència de canonades (més ferma) i consistència d'inundació (més fluixa). Per sort, en aquesta pràctica guia de decoració de galetes disposem de tota la informació que necessiteu sobre la consistència de la formació de gel, la preparació de bosses de canonades i les tècniques de canonada.
A la recerca d’inspiració per al disseny? Les nostres galetes de sucre de canya de caramel i galetes de sucre de floc de neu són meravellosament festives i divertides.
No voleu treure les bosses de canonades? El nostre Galetes de pa de pessic pintades simplifiqueu el procés amb gel de colorant alimentari i extracte d’ametlla com a aquarel·les que podeu pintar al llenç de galetes. Aquesta és una altra gran opció que limita la vostra preparació abans d’hora.