Ull a ull amb P. Allen Smith



6a00e55131bf2a8833014e8834bb82970d-500wi.jpg 6a00e55131bf2a8833014e8834bb82970d-500wi.jpg

Grumpy mai vol decebre els seus lectors. Però, per desgràcia, sempre hi ha una primera vegada i aquesta és tota. Com us vaig informar la setmana passada, jo i un grup d’uns vint bloggers de jardí destacats de tot el país vam passar uns dies a la bonica granja d’Arkansas i la llar del jardí Golden Boy de la televisió, P. Allen Smith. I realment em va agradar.



6a00e55131bf2a883301538e4132ab970b-500wi.jpg 6a00e55131bf2a883301538e4132ab970b-500wi.jpg

Ho sé, ho sé, i tots pensen que he begut el Kool-Aid. Tots pensen que em van comprar. Bé, puc assegurar-vos que cap individu té prou diners per fer que Grumpy menteixi als seus lectors. Potser 500 empreses de Fortune i governs estrangers. Però ni un sol noi. Com la majoria de vosaltres, la meva imatge d’ell estava formada pel que vaig veure a la televisió i el que van dir altres persones. Tot això va canviar tan bon punt el vaig conèixer.

És un home de la terra amb un bon sentit de l’humor i molt accessible. Al meu temps he conegut moltes primadones (vaja, cada matí em miro al mirall) i ell no és un d’ells. La qual cosa va ser una mica dolent, ja que tenia ganes de veure quin de nosaltres podia fer plorar el majordom primer.





Sí, Allen ha tingut un èxit fenomenal, però és perquè té un talent fantàstic. És un excel·lent pintor, dissenyador expert, bon cuiner i té molt coneixement de la història del paisatge i de l'arquitectura.

6a00e55131bf2a8833014e8834bde3970d-500wi.jpg 6a00e55131bf2a8833014e8834bde3970d-500wi.jpg

Però el que més m’agrada és el seu orgull per les seves arrels del sud, fet evident tant en les plantes que tria com en els jardins i cases que dissenya. Per exemple, un nou jardí de roses a la granja inclourà en gran mesura l’única classe de roses realment meridional, les Noisettes, que es van crear a Charleston, Carolina del Sud, a principis del 1800. Per un altre, vaig notar que els sostres del sostre dels seus porxos estaven pintats 'infecció blava'. Si no sabeu què és el blau, no en sou aquí.



6a00e55131bf2a8833014e8834be85970d-500wi.jpg 6a00e55131bf2a8833014e8834be85970d-500wi.jpg

Quan es contempla la seva magnífica superfície de 650 hectàrees, Moss Mountain, que domina el riu Arkansas, és fàcil dir que es veu així perquè Allen té 'recursos'. Prou cert. També té molts patrocinadors. Però Grumpy ha visitat moltes cases i jardins de gent tan rica que fan que Allen sembli un pobre. I el seu gust ha estat absolutament horrible. El gust d’Allen és impecable. Per tant, doneu a l’home els seus objectes.

6a00e55131bf2a8833014e8834bf58970d-500wi.jpg 6a00e55131bf2a8833014e8834bf58970d-500wi.jpg

Té un hort d’acres (a sota) amb tot tipus de varietats d’herència. Els seus horts de fruites de pinyol presenten desenes de pomes, peres, prunes, préssecs i albercocs diferents. I tot el lloc és orgànic, sense pesticides sintètics. Quan li vaig preguntar com era possible això al clima d’Arkansas, on els préssecs, les pomes i els albercocs es podrien literalment davant dels ulls si no spray, em va deixar entrar en un secret. Els ruixa amb aigua de l’aixeta que conté clor addicional. Tres culleradetes de Clorox per galó d’aigua. Sembla que funciona.

6a00e55131bf2a883301538e413b23970b-500wi.jpg 6a00e55131bf2a883301538e413b23970b-500wi.jpg

Allen també cria races d’ovelles i gallines d’herència per conservar la genètica d’animals molt adequats al sud que no necessiten mims per sobreviure. Això és senzill. Si hi ha alguna cosa que el Grumpy no pot suportar, és una molèstia, ovelles i gallines ploroses.



6a00e55131bf2a883301538e413927970b-500wi.jpg 6a00e55131bf2a883301538e413927970b-500wi.jpg 6a00e55131bf2a883301538e4139be970b-500wi.jpg 6a00e55131bf2a883301538e4139be970b-500wi.jpg

Podeu esperar veure històries a casa d’Allen l’any vinent a Southern Living . Mentrestant, puc respondre a la pregunta que fa dies que us cremava a la ment. Què significa 'P'?

Paul . Oh, nous! Apostava per Percival.