Antrim 1844 Inn de Taneytown, MarylandSituat en una petita ciutat a menys d'una hora de Baltimore i a una hora i mitja de Washington, D.C., l'Antrim 1844 Inn ofereix 40 habitacions en un campus amb 15 edificis històrics. | Crèdit: Meg McKinneyT El hostal Antrim 1844 és un paradís pastoral que resideix enmig d'una bucòlica escena de granges verdes rodolines a la cruïlla adormida de Taneytown. Una filera de tulipes alegres saluda els hostes a les portes que condueixen a la històrica mansió de Greek Revival.
Restaurada pels propietaris Dorothy i Richard Mollett, la casa de la plantació del segle XIX va romandre vacant durant dècades. 'Quan vam entrar, ens vam obrir la boca', diu Dorothy. 'Vam veure l'arquitectura, la simetria perfecta'.
Els hostes encara es meravellen quan veuen el gran vestíbul. Decorada amb fusteria detallada, catifes perses, sostres de 14 peus amb llums d'aranya i antiguitats d'època, la sala dóna un to elegant.
A la casa principal, les habitacions inclouen terres de fusta, xemeneies, llits amb dosser i banys actualitzats. La caseta de lluna de mel omple l’antiga casa de gel, mentre que una de les habitacions del graner compta amb un altell dormitori que dóna a un rierol.
L’arribada de bocins saborosos marca les hores a Antrim. Tot i que la fonda permet als hostes gaudir d’un entorn privilegiat, el menjar continua sent la raó principal per la qual la gent visita. Molts comensals condueixen de les ciutats simplement per sopar.
Tot i que l’ambientació és formal, la sensació és casual. 'No tenim codis de vestimenta', diu Dorothy. 'Veiem des de nois amb colls de tortuga fins a dones amb vestits de lluentons'. Els convidats al sopar comencen amb sortides a la llum de les espelmes al saló abans d’entrar al restaurant Smokehouse.
El xef Michael Gettier dissenya obres mestres de sis cursos (68,50 dòlars per persona). Els entrants inclouen bistecs, peixos i aus de corral, com ara el festuc de tonyina servit amb albergínia a la planxa i una salsa fresca d’herbes cítriques. Els convidats no seleccionen unes postres: cada taula rep una safata amb totes les delícies del vespre. Després de sopar, els comensals satisfets visiten el pub Pickwick per prendre copes a la nit abans d’anar a dormir.
Els matins comencen tranquil·lament amb una safata de magdalenes i cafè que es reparteixen a l'habitació. Més tard, podreu gaudir d'un esmorzar complet gratuït.
Per generar gana, els visitants passegen pels terrenys que inclouen un green, una pista de croquet i una piscina situada entre bardisses privades. Tres estacions a l’any, les flors esclaten als jardins ben cuidats i adornats amb arbustos esculpits i grans fonts.
Aquesta temporada, els narcisos aviat donaran pas a peonies pesades i roses brillants, un bonic moment per relaxar-se a la fonda.
Més informació:
Antrim 1844 Hostal , Taneytown, Maryland
(410) 756-6812 o 1-800-858-1844. Tarifes: comença a 180 dòlars i inclou te i esmorzar a la tarda.