Bec del gallEls germans Jonathan (esquerra) i Philip Marks del Gall de Gall | Crèdit: Art MeripolAbril aporta energia addicional a Augusta, Geòrgia, ja que jugadors i aficionats de tot el món acudeixen aquí al famós torneig Masters. Però l’encantadora ciutat a la vora del riu Savannah és força animada en qualsevol moment de l’any, gràcies a una escena del centre ple de botigues, atraccions i restaurants únics. Aquí us expliquem com aprofitar al màxim la vostra visita.
On menjar a Augusta
Bec del gall : Eclectic és el nom del joc en aquesta taqueria gourmet del centre. Les enquilades casolanes (14 dòlars) canvien setmanalment, segons quins ingredients el xef Jonathan Marks, el seu germà i director general Philip i la seva tripulació trien omplir entre dues truites de blat de moro. Podrien ser costelles curtes estofades amb escalunyes fregides, bolets i una salsa d’enchilada de mongetes blanques. 215 carrer 10è; feedyourbeak.com o 706 / 364-2260
The House on Telfair i Veritas: Quan el propietari Heinz Sowinski va comprar el negoci el 1992, va transformar el menú per reflectir el seu amor per la cuina i el joc de base francesa com el cangur i l’estruç. L’estruç es prepara tant com un filet com un carpaccio (fumat, tallat a rodanxes primes i adornat amb oli de tòfona, llimona i ruca; 12,50 dòlars). 404 carrer Telfair; lamaisontelfair.com o 706 / 722-4805
Què fer a Augusta
Comprar a la dècada: La selecció de joies, roba i accessoris de Daren Bricker, propietària d’Ooollee Vintage, Caren 'Ooollee ’, abasta des de la dècada de 1880 fins als anys vuitanta. Cada peça està etiquetada per dècades a l’etiqueta i a Caren li agrada transmetre les històries dels articles als seus compradors. 1121 carrer ampla; facebook.com/vintageooollee o 706 / 724-2591
Més informació sobre les llegendes: Aquest any, celebrant el seu 75è aniversari, el museu d’història d’Augusta presenta exposicions del passat mèdic, militar i empresarial de la ciutat. Les seves exposicions més populars destaquen dos originals d’Augusta: el torneig Masters i el cantant James Brown. 'Celebrant una gran tradició, l'esport del golf' traça la història dels enllaços, així com les contribucions d'Augusta al joc. (Qui sabia que el 80% dels carros de golf del món es fabriquen aquí?) 'El padrí de l'ànima, el senyor James Brown', presenta molts dels objectes personals de l'animador. 560 carrer Reynolds; augustamuseum.org o bé al 706 / 722-8454
Anar a ballar: Anomenat pel padrí de l’ànima, el Soul Bar és un lloc íntim i freqüentat per músics locals. Uns quants blocs més avall, la sala de música Sky City més gran té capacitat per a 500 persones. El Soul Bar, 984 Broad Street; soulbar.com o 706 / 724-8880, i Sky City, 1157 Broad Street; skycityaugusta.com
On allotjar-se a Augusta
The Partridge Inn: Aquest hotel centenari (des de 119 dòlars per nit) serveix el millor brunch diumenge de la ciutat. 2110 Walton Way; partridgeinn.com