És una escapada tropical discreta per a milionaris (i multimilionaris) que volen relaxar-se fora dels focus de Palm Beach i Miami al sud. Aquí és on les celebritats poden passejar pel passeig marítim públic i ningú no fa soroll. Se l’ha anomenat Hamptons de Florida, on hi ha botigues de luxe, bars de vins i spas.
També és la llar de Bibble Irvin. Podeu trobar el surfista i artista de seixanta anys a Waldo’s Restaurant & Bar , un estimat establiment construït amb fustes a la deriva al centre de Vero. Oferirà barrets teixits a mà de frondes de palma a la venda mentre parlarà de les notícies del dia amb els cítrics locals i els promotors immobiliaris. Estrafolari, franc i absolutament floridià, Irvin és tant Vero Beach com l’últim magnat que es va enganxar a la seva barreja única de sofisticació i autèntica diversió de xancles. Això és el que fa que aquest deliciós descobriment se senti com a casa de tota mena de viatgers; tothom acaba al bell mig de la platja de Vero.
I tot se sent tan proper i interrelacionat. Feu servir els vostres dies a les excavacions dignes de la indulgència Kimpton Vero Beach Hotel & Spa —Complet amb una piscina íntima (i un bar de platja), un spa serè i sorres pàl·lides amb gandules amb assistents educats a punt per posar-vos tot a punt amb joguines esportives per jugar al mar. Però després podeu lliscar-vos de les sandàlies i passejar-vos cap al sud fins a Vero, centrat en les compres, extraient vestits de tornada frescos de Lilly Pulitzer o pantalons curts brillants de la marca australiana Tom & Teddy. Podeu sentir-vos molt bé ara mateix, acabant la vostra caça i recol·lectant amb un viatge al Museu d'Art Vero Beach i submergir-se en menjar cubà i còctels de luxe al chic de Gloria Estefan East Coast Beach Resort & Spa . Tot seria diví, però, amb la mateixa facilitat, podeu girar cap a la banda continental de la platja de Vero i visitar una granja de cítrics de quarta generació com Arbre de bosquets , on estan collint i esprement sucs davant dels vostres ulls. Mentre passegeu entre els arbres i proveu el sabor dels cítrics del comtat d’Indian River que qualsevol altre, apreciarà com aquest malabarisme agrícola va guanyar protagonisme a mitjan anys 1900 i mai va mirar enrere. A continuació, mantenint l’humor botànic, submergiu-vos en allò que sembla el cor verd de Vero Beach, el resplendent Jardí Botànic McKee . Construït el 1932 per Arthur G. McKee i el visionari pioner Waldo E. Sexton en hectàrees d’hamaca tropical com els jardins de la jungla de McKee (antigament s’hi trobaven animals exòtics com els ximpanzés), aquest lloc manté la màgia laberíntica de l’orgull original i se sent com un veritable país de les meravelles de Florida.
Jardí Botànic McKee a Vero Beach, FLVisiteu el jardí botànic de McKee per jugar entre les mans. | Crèdit: Jessica SampleA partir d’aquí, no cal fer res: tornar a la part de l’illa barrera de la ciutat, a primera línia de platja, on Sexton va construir a la seva família una casa amb fusta flotant i altres objectes trobats. Ara, aquesta casa forma part El Driftwood Resort , una obra mestra del caprici i de la peculiaritat. El Waldo’s Restaurant & Bar, anomenat així per Sexton, està situat a la propietat. Podríeu passar l’estona i veure si Irvin fabrica barrets avui o es dirigeix cap al camí cap a la Ocean Grill —Tot i un altre palau construït a Sexton, amb taules reutilitzades, art trobat i capes de decoració. Seieu al bar del restaurant, situat sobre l’aigua inquieta de l’Atlàntic, i gaudiu d’alguns dels millors pastissos de cranc que heu tastat mai. Atrapat a la llacuna Indian River, el cranc és dolç, mantecós i fresc. A l'altra banda del bar, és possible que espieu una parella de jets que semblen els fugitius més feliços del món de Palm Beach. Assenteu-los i saludeu-los amb el vostre còctel Pusser’s Painkiller, perquè tothom a Vero forma part de la banda d’amagatall, aquí per fer surf, per als cítrics i simplement per passar el meravellós moment de tot plegat.
Llacuna Indian River a la platja de Vero, FloridaCrèdit: Jessica SampleArribar-hi
Aeroports escollits: Aeroport internacional d'Orlando Melbourne (MLB), aeroport internacional d'Orlando (MCO) i aeroport internacional de Palm Beach (PBI)
Màxima mitjana de febrer: 74 ° F
Cobalt a Vero Beach, FL 
Citrus Slushy d'El Sid Taqueria a Vero Beach, FLA l’esquerra: proveu els calamars i el pa plat vegà de Cobalt.| Crèdit: Jessica SampleDreta: Refredeu-vos amb els cítrics de El Sid Traqueria.| Crèdit: Jessica Sample On menjar
Esmorza al Llimoner , un cafè a l’antiga amb deliciosos panellets de nabius amb llimona. Per dinar o sopar, El Sid Taquería és un nou desenvolupament de Cítrics del camp , un dels productors i mercats de potència de Vero Beach. Per sopar, Cobalt al Kimpton Vero Beach Hotel & Spa aplica una suau influència veneçolana al marisc fresc i a The Wave Kitchen & Bar al complex Costa d’Este, les arrels cubanes de la copropietària Gloria Estefan brillen al menú. Estalvieu temps per a saborosos abocaments Cerveseria Orchid Island i per Triturar + Raïm , una cafeteria de dia i un sofisticat bar de nit.
On romandre
A l'extrem nord del centre de Vero Beach, el Kimpton Vero Beach Hotel & Spa embolcalla tots els ideals d'una escapada exòtica en la seva elegant abraçada: piscina, spa, equipament, bar i excel·lents restaurants. L’estació s’associa amb un coordinador local per participar de manera responsable en els rellotges de tortugues marines durant la temporada de nidificació (generalment de l’1 de març al 31 d’octubre). Els llums exteriors es redueixen després de la posta de sol per ajudar a les cries a navegar cap al mar.
Kimpton Vero Beach Hotel & Spa 
La botiga Twig a Vero Beach, FLEsquerra: relaxeu-vos a la piscina del Kimpton Vero Beach Hotel & Spa.| Crèdit: Jessica SampleDreta: la botiga de roba esportiva i de natació Twig es troba en una joia de l’Old Florida.| Crèdit: Jessica Sample On comprar
No us ho perdeu La Margarida Mandra , La Branca , The Beach Shop , Arbre de bosquets , i Cítrics del camp .
Historic Jungle Trail a Vero Beach, FLCerqueu accés a l’aigua a la ruta històrica de la jungla. | Crèdit: Jessica SampleOn es juga
Exploreu la llacuna Indian River i els seus dofins, la vida d’ocells i els túnels de manglars amb la gent esplèndida de Vero Tackle i esports aquàtics , qui us portarà a fer excursions guiades en caiac o paddleboard o us llogarà l’equip per a viatges de bricolatge.