Quan es tracta de remeis casolans, hi ha pocs productes tan venerats o incompresos com el vinagre de poma. S'ha considerat una 'cura' per a tot, des de singlot fins a l'acne, i molts creuen que són la clau definitiva per a la pèrdua de pes.
Ningú pot negar el poder d’aquest famós líquid fermentat en tarta. Està ple d’enzims, probiòtics i fins i tot s’ha demostrat que ajuda a regular el sucre en la sang. Heck, fins i tot l'hem fet servir als nostres cabells. Però a mesura que la popularitat de l’ACV creix, cada vegada hi ha més experts que adverteixen els consumidors amb excés de zel dels efectes secundaris nocius associats a beure-ho directament.
Com va aconsellar Ellie Krieger, dietista registrat i personalitat de la xarxa alimentària El Washington Post , beneficiós o no, el vinagre de sidra de poma encara és un àcid i s’ha de manipular amb cura. 'És un àcid potent que pot ser perillós si s'aspira, pot provocar cremades al teixit tendre de la boca i l'esòfag i pot provocar l'erosió de les dents', va aconsellar Krieger.
El VCA també pot causar nàusees i altres símptomes gastrointestinals en estómacs ja sensibles, per tant, utilitzeu el sentit comú. Si experimenteu molèsties, pot ser que arribi el moment de reduir-les.
Per sort, és possible evitar efectes secundaris desagradables mentre es treu el màxim profit del vinagre de sidra de poma diluint 1 a 2 cullerades d’ella en 8 unces d’aigua. Millor encara, utilitzeu-lo al vostre amaniment.
'Jo dic que incorporeu vinagres, com la sidra de poma i el vinagre de vi negre, a la vostra dieta llançant-los amb verdures', va dir Keri Glassman, MS, RD, fundador de Nutritious Life. Dia de la dona . 'El volum de fibra i aigua de les verdures us ajudarà a mantenir-vos ple i hidratat, cosa que ajuda naturalment a la digestió i al manteniment del pes. A més, el vinagre conté gairebé zero calories, a diferència dels adobs cremosos per a amanides.