Virginia Beach (IMATGE PROMO)Aldo's Ristorante ofereix especialitats nocturnes innovadores com Costalet Ripiena (una costella de vedella de 12 unces amb espinacs i mozzarella fresca, així com un costat de pasta). | Crèdit: Vince Lupo Menja al ritme
Pàg menja la platja habitual i descobriràs el tresor dels restaurants de la ciutat. Proveu les nostres opcions de llocs amb menjar excel·lent, un servei fantàstic i ambients relaxats.
Aldo & s restaurant serveix el millor menjar italià de la zona i, per a la meva sorpresa, ofereix el millor entreteniment. El menjar m’atrau i la música fa que tinc ganes de més. Comparteix una pizza calenta i cruixent del forn de llenya com a aperitiu. El que més m’agrada és la pizza amb tomàquet fresc i pesto amb formatge de cabra, tomàquets secs, pinyons i rodanxes de ceba vermella. Els convidats a sopar serenates de Robbin King amb una combinació de jazz suau i rock popular popular. Participa al piano de cua de dimarts a dissabte a la nit.
Per a un plat de pasta, suggereixo el Penne Mare E Monti (gambes i pollastre sofregits amb una salsa de crema de brandi-tomàquet i alfàbrega fresca) o Tortellini Emiliane (salsa de crema Marsala, tortellini farcits de carn, prosciutto i escalunyes saltades amb romaní i sàlvia). La meitat de les comandes de pasta estan disponibles a meitat de preu més 1,75 dòlars.
També vaig gaudir de la combinació de formatge de vedella, espinacs i mozzarella al Costalet Ripiena. Feu un cop d'ull a aquesta gran oferta: la majoria d'entrades es poden dividir per un càrrec addicional de només 1,75 dòlars. 1860 Laskin Road, Virginia Beach; (757) 491-1111. Entrades: 7,99 $ - 25,99 $ .
Un peix Dos peixos
Us sentireu com un local quan baixeu per la carretera de grava fins al moll que condueix a One Fish Two Fish. Descriuen el seu menjar com una 'cuina local contemporània inspirada en el mercat: creativa llampada de Califòrnia'. Els fantàstics plats de marisc del xef Bobby Huber (mahi mahi, plàtan, coques de cranc, salmó, bouillabaisse i tonyina) comparteixen espai al menú amb xai rostit, pollastre escalfat i filet mignon. El menjar de Bobby respon a la promesa del restaurant: és 'exclusiu sense la llàstima'. M’agrada el toc de sabors picants de la slaw asiàtica i els fideus de blat sarraí. El nom de Vieires cruixents, graons 'sexy' suaus amb bacó d'Applewood i salsa de cheddar Tillamook us poden confondre al principi, però després de la primera bifurcació, ho entendreu completament. La crema brûlée és el gran final d’un àpat meravellós; l’escorça de dolços càlids dóna pas a un flam cremós i fresc. Si és possible, trieu una taula davant del mar. És el lloc perfecte per prendre un cafè després de sopar. 2109 West Great Neck Road, Virginia Beach; (757) 496-4350. Entrades: entre 16 i 29 dòlars.
Five 01 City Grill
Quan entres aquí, et trobaràs entre amics. Els administradors s’asseguren que tothom es faci càrrec immediatament. Les ales de pollastre Hoisin de sèsam picant amb prunes caramel·litzades i llances d’api són un deliciós toc a les ales de búfal. Són especiats sense estar massa calents i tenen una mica lleugerament dolç. No puc evitar llepar-me els dits per cada gota de salsa. A continuació, els Tacos de Peix Cridant em diuen el nom. Es veuen tan boniques al plat que gairebé odio destruir-les. Aquesta és una de les millors combinacions de sabors que he tingut en molt de temps. L'únic crit que faràs és de celebració. Tot i que no podeu equivocar-vos amb cap de les seleccions de peix i marisc, el meu preferit és el cranc 'Norfolk' (carn de cranc saltada amb xampinyons shiitake, cibulet fresc, llimona i mantega). Els filets d’ulls de costella, les costelles de porc i el pollastre a la brasa són igual de bons. Acabeu amb el pastís volcà de xocolata calenta. 501 North Birdneck Road, Virginia Beach; (757) 425-7195. Entrades: entre 15 i 23 dòlars.
Aquest article és del número d'agost de 2004 de Southern Living. Com que els preus, les dates i altres dades específiques estan subjectes a canvis, consulteu tota la informació per assegurar-vos que encara estigui actualitzada abans de fer els vostres plans de viatge.