pa-blanc.jpgFoto: Robbie CaponettoSèmola, nou gra, sègol, blat directe: som un fan del pa. Però quan es pren un entrepà de tomàquet o un munt de costelles, res no es compara amb el pa blanc, el més semblant per a nosaltres a una porció de cel. És clar, és un vehicle perfecte per als entrepans, però el nostre equip de menjadors té algunes idees sobre com fer ús d’un pa.
1. 'Tritureu pa blanc en un processador d'aliments per fer molles de pa i utilitzeu-les per fer mandonguilles amb textura humida'. - Hunter Lewis, editor executiu
2. Traieu la salsa sobrant. És la millor manera d’unir-se al club de la platja neta.
3. 'Podeu utilitzar-lo com a cobert de pastisseria en sabots. Talleu 5 tires de pa blanc a tires (traieu les crostes). Barregeu 1 1/4 tassa de sucre, 1/2 tassa de mantega fosa, 2 cullerades. farina i 1 ou gran. Regueu la barreja sobre tires. Encaix sobre el farciment de fruites i plat de forn de 8 polzades. Deliciós! - Pam Lolley, professional de la cuina de proves
4. Quan trenqueu un got, feu servir una llesca per recollir tots els fragments microscòpics del terra. Les petites peces s’hi enganxaran.
5. 'Si us sentiu ambiciosos, feu-los rodar fins que quedin plans i utilitzeu les rodanxes per a embolcalls d'eggroll.' - Whitney Wright, subdirectora d'aliments
6. Tallar a daus d’1 o 2 polzades, regar amb oli d’oliva i espolvorear amb herbes ( del jardí d'herbes d'una olla ) i coure’l fins que quedi cruixent per a crostons casolans.
7. 'Introduïu una llesca a la bossa o pot de sucre morè per evitar que s'assequi i s'agrupi.' - Hannah Hayes, assistent de redacció d'aliments
8. Utilitzeu una llesca amb les crostes eliminades per espolsar suaument les pintures a l’oli o eliminar les ratlles de les parets d’alt brillantor.
9. És realment el millor pa per a cassoles d'esmorzar durant la nit. Res més no us dóna el mateix efecte de souffle. - W.W.
10. Busqueu diversió familiar saludable? Arrodoneu els nens i alimenteu els ànecs al parc.
southernfoodnow_online-banner.jpg Expliqueu-nos com esteu gaudint del menjar del Sud amb els vostres amics i familiars etiquetant els vostres tweets, publicacions de Facebook i Instagram amb #SouthernFoodNow. És possible que aparegui en una propera publicació.