La Moneda Reserva Els habitants del sud saben que alguna cosa no ha de costar molt per valer-la molt. I La Moneda Reserva, un vi xilè premiat n’és un bon exemple. El malbec que es ven per menys de 7 dòlars a les botigues Walmart, va guanyar més de 16.000 vins per obtenir el títol de 'Platí Best in Show' al concurs Decanter World Wine 2016 de l'estiu passat. El vi que fins fa poc només es venia en una cadena de queviures britànica també es va batejar amb el nom de Millor varietat negre de menys de 15 £ & apos; al mateix concurs de l'any anterior.
Dit per maridar-ho bé amb carn de porc a la brasa, comencem a pensar que això podria ser el sud del sud. última libació del sopar. Mireu alguns dels nostres preferits tirat de porc receptes, i considereu-les totes com un suggeriment de maridatge. Si teniu un llaminer dolç, proveu algunes de les nostres receptes preferides de xocolata negra amb una copa d’aquest vi negre considerat el millor de la competició. També hauria d’acompanyar molt bé els pastissos, pastissos i pastissos decadents. Ànims!