Per si sols, Mister Rogers i Julia Child són dues de les nostres persones preferides. Però junts? Bé, diguem que somia fer fer-se realitat.
Amb tot el caos que hi ha a les notícies d’avui, us podeu imaginar la nostra delícia quan vídeo de dues de les nostres personalitats televisives preferides fent màgia culinària ens va cridar l'atenció Kitchn la setmana passada.
El deliciós clip d’11 minuts publicat per l’oficial Pàgina de Facebook Julia Child al novembre, és de l’aparició de Child el 1974 Barri de Mister Rogers . En ella, ella, el xef Brockett i el senyor Rogers demostren com fer un senzill plat de fideus anomenat Spaghetti Marco Polo. (Mireu-ho aquí .)
El plat ideal per a famílies consisteix a barrejar espaguetis calents amb sal, pebre, oli d’oliva, mantega, conserves de tonyina a l’oli, pimentos vermells picats, ceba verda, olives negres, nous, formatge suís ratllat i julivert. Sí .
El nen comença demostrant com curar a nova taula de tallar de fusta amb oli d’oliva. Tenint en compte el seu públic jove, deixa clar quines tasques s’han de deixar als adults (escórrer la pasta i trossejar-les) i quines poden gestionar els nens. Un nen somrient xerra sobre pel·lícules antigues mentre treballa ràpidament els ingredients.
Després d’haver-ho barrejat tot, cullera desordenades, amuntegant porcions als plats i convida els dos homes a endinsar-se amb ella. El trio prova el plat amb escuradents perquè és més divertit.
Només Julia, oi?
Tot plegat és autèntic, causal i és una fugida molt necessària dels brillants espectacles de cuina als quals ens hem acostumat. És una autèntica delícia.