Les restes de menjar escalfades haurien de ser tan delicioses com la primera vegada que la cuinàvem, i això inclou les esponjoses i suaus patates al forn. Tant si els serveix amb filets gruixuts i sucosos com si els guineu amb xili casolà, una patata al forn pot ser un acompanyament fantàstic o un sol plat. Per tant, si n’heu cuinat massa o simplement preferiu coure’n diverses alhora, apreneu a escalfar una patata al forn perquè tingui un gust tan fantàstic com quan va sortir del forn per primera vegada.
Patata al forn sobrantCrèdit: Ryan Benyi Photography / Getty ImagesCom emmagatzemar una patata al forn sobrant
Per assegurar la qualitat de la resta de patates al forn, assegureu-vos de guardar-la correctament. Deixeu refredar completament la patata (desfeu-la si es cou al paper d'alumini). Col·loqueu les patates en una paella de metall o de vidre, tapeu-les amb paper plàstic o paper d'alumini i refrigereu-les. temperatura.
Torneu a escalfar una patata al forn
El la millor manera d’escalfar els aliments és utilitzar el mateix mètode que feia quan es cuinava originalment. Escalfar una patata al forn ajuda a evitar que les patates s’assequin. Preescalfeu el forn a 350 ° F i traieu les patates de la nevera perquè arribin a temperatura ambient. Per aconseguir una pell cruixent, col·loqueu la patata sobre una plata de forn o directament a la reixa del forn. Coure al forn durant 15-20 minuts, o fins que la patata estigui ben escalfada.
Torneu a escalfar una patata al forn al microones
Reescalfar una patata al forn al microones pot ser el mètode més ràpid; pot ser que les patates s’assequin si no teniu cura. Per evitar que això passi, talleu la patata per la meitat, col·loqueu-la en un plat apte per a microones i tapeu-la amb una tovallola de paper humida. Escalfeu entre dos o tres minuts o fins que la patata s’escalfi.
Torneu a escalfar una patata al forn a la cuina
A tothom li encanten les patates i els ous per esmorzar, i les vostres fogons són un mètode ràpid per escalfar les sobres de patates per menjar a primera hora del matí o un brunch de cap de setmana. Afegiu una mica d'oli d'oliva en una paella a foc mig baix. Talleu les patates per la meitat i poseu els costats tallats cap avall a la paella. Tapeu-ho amb una tapa i deixeu-ho coure entre tres o quatre minuts. Un cop s'hagin escalfat, traieu la tapa i gireu les patates escalfant-les per tots els costats perquè la pell quedi cruixent.
Torneu a escalfar una patata al forn a la planxa
Voleu obrir la graella per obtenir un plat d’hamburgueses? Seguiu endavant i afegiu-hi les restes de patates al forn. Emboliqueu-los amb paper d'alumini i col·loqueu-los a la graella. Escalfeu durant uns 10-15 minuts i gireu-los a la meitat.