Patates funeràriesCrèdit: The Washington Post / Getty ImagesHeu sentit a parlar de patates funeràries? Són el que el seu nom indica. Àmpliament associat amb funerals Les patates funeràries són un plat a base de patata en forma de cassola —el menjar de màxima comoditat— que se sol servir calent als potlucks. És una tradició generalitzada servir-los en reunions celebrades després dels funerals, d’aquí el seu nom. Són fàcils de preparar, viatgen bé i alimenten a una multitud, de manera que són ideals per a aquesta ocasió.
Les patates fúnebres són un plat familiar a l'oest i al sud dels Estats Units. Són populars a les reunions de l’Església dels Sants dels Darrers Dies i de la Societat de Socors associada a l’església. També es van presentar àmpliament i en moltes variacions diferents. Les patates fúnebres allotgen nombroses substitucions, però totes inclouen les patates com a ingredient base. La majoria inclou formatge, una sopa a base de crema, cebes, mantega i una cobertura cruixent i escamosa, que normalment es fa amb patates fregides o flocs de blat de moro. Alguns inclouen addicions de pernil o altres carns.
Un plat de patates funeràries és una manera de fer-ho mostreu el vostre suport i simpatia per una família en pena . Per fer-los vosaltres mateixos, podeu recórrer a Ree Drummond i seguir les instruccions de Pioneer Woman recepta de patates funeràries . La llista d’ingredients no és prohibitivament llarga i tampoc no és fantàstica. Tot i que no és difícil de muntar, es converteix en un plat d'acompanyament veritablement reconfortant i farcit. La seva recepta inclou, com a base, patates marrons de hash triturades congelades, cosa que facilita encara més la preparació de la cassola. També inclou formatges variats, crema de llet i una cobertura de patates fregides a bullidor, entre altres ingredients.
Tot i que les patates funeràries són una cassola associada als menjars funeraris, podeu fer-les en qualsevol moment i vestir-les amunt o avall segons els vostres gustos. Si teniu previst fer patates funeràries amb antelació, consulteu els nostres consells per descongelar les cassoles per assegurar-vos que el vostre plat estigui ben preparat i escalfat, ja que és millor servir-lo a foc calent.
Quant a per què les patates funeràries són tan delicioses? Ho valorem fins a la sincera cura i simpatia amb què estan preparats.
VEURE: Etiqueta funerària que tot el sud ha de conèixer
Heu sentit a parlar mai de patates funeràries? Són tradició a la vostra comunitat? Si és així, quina és la vostra recepta preferida?