Cuinar amb tasses de mantega de cacauetCrèdit: Msaandy033 / Getty ImagesEls ocells comencen a xisclar, el temps es fa una mica més càlid i el sol es queda fora una mica més. Això només pot significar una cosa: l’estiu ja és a punt. I ben aviat, tindreu un munt de barbacoes, jardins al pati del darrere i menjadors per assistir. Però, aquest any, en lloc d’aportar el mateix, per què no feu servir aquesta ximpleria de brownie de mantega de cacauet extremadament saborosa per compartir?
La nimietat fa temps que és un dels favorits de la festa. I ho volem dir quan diem 'llarg'. Segons un article de 1988 a El New York Times , la nimietat, coneguda també com a budí d’eriçó, cremes de fruites, tansies, silabubs, flummeries i junkets, s’ha servit a les taules de banquets des de, com a mínim, el 1598. Va ser llavors, segons explica el diari, un traductor format per Oxford, John Florio, es refereix a & apos; & apos; Una mena de crema esclata anomenada 'ximple' o 'bagat' en anglès. & Apos; & apos;
Tot i que les postres es consideren avui decadents, van tenir uns inicis bastant humils.
& apos; & apos; A l'època victoriana, es considerava com una forma d'acabar les coses, com ara bescuits i nata, & apos; & apos; Elizabeth Jane Howard, novel·lista i coautora de & apos; Howard i Maschler sobre menjar, va dir al diari. & apos; & apos; Així, van agafar bescuits rancis i sobrats de fletxa de la guarderia, van sucar els pastissos amb vi i els van tirar sobre la crema. Com que no es podia refrigerar la crema, si n'hi havia alguna cosa, la vau tirar per sobre. & Apos; & apos;
Els ingredients per a una nimietat bàsica, El New York Times Segons els informes, sempre són els mateixos i inclouen algun tipus de bescuit mullat en alcohol, que després es cobreix amb melmelada seguit d’un flam d’ou, tot cobert amb nata batuda.
Però, no sou bàsics, per què la vostra bagatella hauria de ser una cosa excepcional? Introduïu: la bagateta de brownie de mantega de cacauet.
'Aquesta rica, temptadora, taca de brownie de mantega de cacauet alimenta una multitud i compta amb la sempre popular combinació de xocolata i mantega de cacauet. Proveu aquestes postres per a la vostra propera reunió ', va escriure Nancy Foust, de Stoneboro, Pennsilvània, sobre la seva recepta Sabor a casa .
La recepta canvia les coses a la base de la nimietat. Més que un bescuit, demana brownies. I, en lloc de flam, el farciment principal és el púding de vainilla seguit de la mantega de cacauet. (Ja estàs bavant?)
RELLOTGE: Xocolata Chocolate
A continuació, apareixen les cobertures: tasses de mantega de cacauet i nata muntada. En total, la recepta només ha de trigar aproximadament una hora a crear-se i, tot seguit, cal refredar-se fins que estigueu a punt per servir. Consulteu el tota la recepta i les indicacions aquí . Ara, tot el que heu de fer és preparar-vos per la fanfàrria que arribarà a la vostra creació, tal com van fer els reis i les reines per la seva creació original de bagatelles.