Creieu que heu tingut una bona amanida d'ous. Potser sigui la recepta de la vostra tieta Susan. Potser ho heu après del vostre company de pis de la universitat. Potser fa anys que ho heu recollit a la meitat de la lliura de la vostra botiga local preferida. O potser sou fans de la recepta Masters, directament d'Augusta, Geòrgia. El sud no és capaç de competir amb poderoses amanides d’ous.
Bé, ens complau compartir que la vostra millor recepta d’amanida d’ous està a punt de millorar encara. Com és això? Amb Sala Carla la vareta màgica de les fades. Tal com hem après d’una revisió recent de la recepta de l’amanida d’ous de Hall El Kitchn , el xef famós i antic co-amfitrió d'ABC & s El Mastegar millora la seva amanida d’ous amb l’ingrés intel·ligent de maionesa de cebollet. Per a alguns només pot ser un ajust d’un ingredient, però els cebollins portaran aquest clàssic sandvitx a noves altures. 'El maig és tan cremós i deliciós; porta la major part del sabor i penetra en totes les parts de l’amanida. La riquesa del mayo era gairebé massa, però després el vaig menjar amb el tros de pa torrat lleugerament i em vaig adonar que es tracta d’una amanida d’ous. fet per menjar-se amb pa ', va escriure Amelia Rampe El Kitchn . 'La cremositat amb infusió de cebollí es va submergir al pa de la manera més perfecta. Em vaig trobar a tornar cada vegada més.
Podeu obtenir la recepta completa de Carla Hall per sandvitxos d’amanida d’ous amb maionesa de cebollet aquí . Si els ceballots no són la vostra herba preferida, proveu escalunyes picades, cebolletes, alfàbrega o julivert per obtenir un element addicional d’interès per a la vostra recepta.
Totes aquestes amanides d’ou parlen i estem a punt per preparar el nostre propi lot. És hora de començar a bullir l'aigua i a picar aquests cibulets.