Jocelyn Delk Adams, de Grandbaby Cakes, parla de la importància de l’autocura i del menjar confortable



Autor i creador de llibres de cuina Pastissos Grandbaby , Jocelyn Delk Adams , va construir la seva marca basant-se en celebrar les receptes i les tradicions de la seva família alhora que li va donar la seva pròpia experiència. Va convertir la seva passió en el seu propòsit, creant un espai modern perquè les persones poguessin fer el que han fet durant generacions: compartir l’amor per cuinar i estar a la cuina amb els éssers estimats. Aquest és un sentiment que sens dubte podem apreciar, sobretot ara que la pandèmia de coronavirus ens ha mantingut a casa ia buscar maneres de mantenir-nos ocupats. Per a molts això significava provar coses noves a la cuina. Veure a altres entusiastes de la cocció és una cosa que motiva Adam. “L’energia i l’emoció que tenen les persones per coure és realment emocionant per a mi. M'encanta tot el que et doni passió. Per tant, per a mi, cuinar, coure, és una de les meves passions absolutes. Vaig rebre això de la meva àvia, que em va passar. M’encanta dir que he heretat el gen de la cocció a la nostra família, perquè em sento com quan vaig estar a la cuina amb la meva àvia, alguna cosa em va provocar. Com el salt de la passió ”, va dir Adams Southern Living en una trucada telefònica recent.



Però un altre missatge que Adams vol promoure és la importància de l’autocura, sobretot després d’un any com que acabem de sobreviure tots.

Si feu un cop d’ull ràpid la seva pàgina d’Instagram , Adams encoratja els seus seguidors a trobar-se autocura com els sembli. 'La comoditat és molt diferent per a les persones i la forma en què es afligeixen aquests moments de llibertat, que realment era el que estàvem fent l'any passat', va dir Adams, referint-se a com hem afrontat la pandèmia de diferents maneres.





A través de les xarxes socials, Adams comparteix la seva firma de productes de forn, per descomptat, i ella també ha compartit una d’aquestes receptes directament amb nosaltres. Trobeu la recepta del seu pastís de lliures de crema agra. Però també comparteix receptes salades de comoditat, suggeriments de llibres si la vostra lectura és la vostra forma d’emportar-me una mica de temps i fins i tot tota una pestanya dels seus punts destacats guardats de “Joy notes” que proporciona consells sobre com assaborir més alegria en la nostra vida quotidiana.

Una altra manera que molts de nosaltres hem intentat fer front al caos durant el darrer any és ampliant el nostre armari de vestir d’oci. Però els suors encara poden ser bonics i els draps còmodes també poden anar més enllà dels suors. És per això que Adams & apos; nova associació amb Punt fix , un servei d’estil personal, té tot el seu sentit. 'Estic molt emocionat per aquesta associació amb Stitch Fix perquè són tan apassionats de garantir que sembles increïble i que et sentis bé i que el seu estilista sigui tan sorprenent assegurant-te que trobis peces que et semblen molt personals. Estimo.'



'He pogut agafar receptes transmeses a la meva àvia i posar-hi el meu propi gir personal, però després Stitch Fix pot fer-ho amb l'estil personal de qualsevol persona, com trobar realment aquesta connexió amb allò que encaixa ells, i allò que els sembla bé i allò que els sembla bé '.