Si la vostra família és com la meva, ja tenen les seves receptes de postres provades i autèntiques preferides ( aquest pastís de barra de xocolata amb llet és un dels nostres). Quan apareguin al menú, ja sabeu que tothom estarà a punt per a les postres abans que fins i tot s'esborrin els plats del sopar. Aquest any per Setmana Santa, en lloc de recórrer a una de les nostres receptes preferides, la meva mare va decidir provar la recepta Cakey Strawberry Cobbler que havia marcat des de l'any passat quan va llançar el seu número de maig de 2020 de Southern Living .
A part de les maduixes de maduixes Pastisseria Art Bake Shoppe a Birmingham, Alabama, crec que aquesta recepta és ara el meu nou postre de maduixa preferit i espero que aparegui a molts més cuinats familiars aquest estiu. Després d’unes quantes mossegades, la meva germana i jo ens vam afanyar a fer preguntes. 'Com ho fas?' i 'És fàcil de fer?' van ser algunes de les primeres coses que vam preguntar, perquè sabíem que eren unes postres que definitivament voldríem fer en el futur. La capa de pastís era deliciosa però lleugera i no massa dolça, deixant brillar el sabor de les maduixes.
En el vostre proper viatge als agricultors & apos; als mercats o a la botiga de queviures local, us proposo agafar dues quartes parts de maduixes fresques de temporada per provar aquesta recepta Cakey Strawberry Cobbler.