No és cap secret que el seltzer dur hagi pujat a les files i s’hagi guanyat el lloc com la beguda estiuenca definitiva. Podem entendre la popularitat d’aquesta beguda cruixent: què no s’estima? És fresc, refrescant i calma la nostra set amb la calor del sud. Per no parlar, conté un 5% d’alcohol i presenta sabors afruitats com la cirera negra, el gerd i la llima.
Aquesta beguda gasosa ha robat el cor de molts. L'himne que crida la generació més jove des del vaixell o de la platja és 'No hi ha lleis quan es beu urpes'. Per ser clar: de fet, hi ha lleis quan beveu aquesta beguda espumosa. Tot i això, moltes empreses han aprofitat la popularitat de la beguda. Des de White Claw a Truly, les empreses de begudes estan saltant per oferir la millor beguda escumosa al voltant, i la competència s’aclareix. És gairebé tan controvertit com el Chick-Fil-A vs. debat de sandvitx de pollastre contra Popeye. Però, la beguda respon al famós títol que ha estat coronat?
No som aquí per determinar quina marca és la millor, sinó per determinar si el seltzer dur mereix o no el seu lloc com la beguda alcohòlica que escollim actualment. La millor gent per fer enquestes? Les nostres àvies honestes i dolces del sud. Són les nostres dones principals, allà dalt amb Mama, és clar. Valorem més les seves opinions garantides (o de vegades injustificades). Confiem que ens diguin la veritat quan es tracta de modes com la nova tecnologia o les begudes saludables de moda, per què no proveu la beguda que ha captat l'atenció de tothom?
Posem a prova un seltzer dur i brillant mentre resolem aquest debat d’una vegada per totes. Vam tenir diverses reaccions des de 'És amarg' fins a 'Puc tenir problemes amb això'. Rebrà el segell d'aprovació de l'àvia? Qui sap, potser optaran pel seltzer dur en lloc del te dolç al proper dinar.