Teníem curiositat: quants combos de menjar inusuals han imaginat els sudistes al llarg dels anys? I no parlem dels vostres maridatges estàndard de cansalada i ou. No, busquem alguna cosa més innovadora. Més capritxós. Estrany fins i tot. Per iniciar la conversa, vam consultar el nostre Facebook Brain Trust. Aquí teniu algunes de les maneres inesperades de barrejar-les a l’hora de menjar. Què tal tu?
ESMORZAR
- Ketchup (o Tabasco) activat ous remenats
- Ous remenats amb almívar per sobre
- Boles de Boudin submergides en xarop de canya
- Galetes amb salsa d’ulls vermells
- Galetes amb salsa de xocolata
- Galetes amb salsa de salsitxa
ENTRE DOS LLESCES
Tingueu en compte que tots els entrepans de sota es fan amb pa blanc. No blat integral, blat de mel o blat esquerdat. No francès, italià ni pumpernickel. Pa blanc.
- Entrepà de mantega de cacauet i plàtan
- Entrepà de gelea i plàtan
- Entrepà de plàtan i maionesa
- Entrepà de plàtan, mayo i patates fregides
- Entrepà 'M&M' (& apos; mater & mayo)
- Nota: Un grapat de meridionals renegats substitueixen el pa blanc dels entrepans de tomàquet amb rodanxes de pa de blat de moro. La resta els guardem a les nostres llistes d’oracions.
- Entrepà de pinya i mayo (o Miracle Whip)
- Entrepà de mayo pla
SURF & TURF
- Gambes i gra
- Embotits de Viena (pronunciats 'vie-EE-nah') en salades triturades amb mayo. Adorns acceptables: ceba, cheddar i salsa picant
FRUITES I VERDURES
- Pèsols o pintos amb mayo, salsa de pebre casolana i pa de blat de moro
- Maia, vinagre i mostassa cuita
- Mongetes i pa de blat de moro
- Escabetxos d'anet fregits submergits en amaniments de ranxo
- Pastís de lliures i adobats d'anet
- (D’acord, aquest és un tema nou, però ens intriga.)
- Tomàquet aspic (amanida de tomàquet congelada condimentada, que pot tenir verdures com pebrot, ceba i api a l'interior, a més d'olives, segons la recepta de la vostra mare)
- Amanida de pera: meitats de pera en llauna cobertes amb una cullerada de mayó i Cheddar triturat. Adorn acceptable: un cirerer marasquin a la part superior de cadascun
- Heavenly Hash: una combinació de fruites en conserva i sucs de fruita, mini malvaviscos i nata, tot combinat i refredat
Begudes
- Coca-Cola i cacauets
- Nehi de préssec i cacauets
- RC i Moon Pie
- Llet de mantega i pa de blat de moro (pa de blat de moro esmicolat en un got de llet de mantega)
- Llet i galetes (salades esmicolades en un got de llet)
- Hòsties de llet i vainilla (la mateixa cançó que l’anterior, només cantada una mica més dolçament)