Basic Pebrot CheeseCrèdit: Jennifer Causey; Prop Styling: Christine Keely; Estil alimentari: Torie CoxFormatge Pimiento: hi ha infinites variacions d’aquesta propagació del sud i, certament, algunes són més delicioses que d’altres. Les opcions són infinites a l’hora de combinar formatges, mayo, piments i complements, i les opinions sobre aquestes combinacions no acabaran un cop s’ha format el formatge. Hi ha una altra opció de presentació que té Southern Living personal que tria els bàndols: si heu de servir pebrot cheese amb un ganivet o una cullera?
Divisiu, ho sabem. Els ganivets i les culleres són dos estris molt diferents que utilitzen dues estratègies de propagació molt diferents. Trieu el ganivet i els vostres convidats anhelaran una superfície còncava amb la qual treure. Trieu la cullera i desitjarà un ganivet de tall pla, l’únic instrument que garanteixi que tot el formatge s’estengui uniformement per la superfície delgaleta. És l'opció que va iniciar mil converses acalorades i les dues opinions es poden resumir així:
El cas del ganivet
Els que prefereixen aquest utensili promocionen la superfície plana i les vores útils del ganivet, característiques que el fan òptim per manipular formatge de piment sobre una superfície, és a dir: estenent-lo sobre un galet o pa torrat. De fet, hi ha comercialitzats ganivets amb aquest propòsit, i s’anomenen ganivets d’escampar o escampadors. Un tall de ganivet serrat permet una separació més fàcil, la qual cosa és ideal si la propagació del piment és d’una oferta més densa.
El cas de la cullera
La part complicada de servir formatge piment sorgeix quan es mou l’escampat del monticle xapat i es diposita a un altre vehicle. Allà és on entra l’escopada i el fet d’escopar és, famosament, una feina per a la cullera. Les culleres poden treure el formatge i untar-lo, gràcies a les seves dues superfícies oposades, una còncava i l’altra convexa. L’ús de la superfície còncava (i la seva vora corba) per tallar el formatge i treure’l i, a continuació, el de forma convexa per estendre el formatge és un ús eficient de l’estris i garanteix que la cullera no acabi a la catifa en lloc del vostre aperitiu. placa.
La decisió
Tot i que hi ha arguments a favor i en contra dels dos estris, si només en podeu triar un, és clar que hauria de ser la cullera. Això es deu al fet que podeu escollir-lo i difondre-lo, i apreciarem poques coses més que l'eficiència. Tanmateix, si voleu atendre totes les preferències de recollida (i hi ha algunes opinions fermes a favor del ganivet), podríem suggerir que oferiu una cullera i un ganivet per escampar al costat del vostre aperitiu?
Tanmateix, independentment de quina manera l’obtingueu, necessiteu una bona recepta de formatge piment a la màniga. Aquí teniu algunes de les nostres versions més estimades: Formatge Pimiento bàsic, Formatge de cabra i Gouda Pimiento, Chipotle Pimiento i Prosciutto-Asiago Pimiento. I, per obtenir encara més idees de piment-formatge (inclòs l’ús d’una bola de gelat d’acer inoxidable), consulteu el nostre article La millor manera d’escopir formatge Pimiento et pot sorprendre. A més, augmenteu les vostres habilitats de propagació amb algunes escales Quin és el veritable secret darrere del millor formatge Pimiento?
RELLOTGE: Okra en vinagre farcit de formatge Pimiento
Quina és la vostra estratègia bàsica per escollir i escampar formatge pimiento? Quan va ser l'última vegada que va fer un lot?