Alguns desacords a la vida és millor deixar-los inquiets. Jo, per exemple, estic ferm al camp de refrigeració mantega de cacauet . El meu xicot, en cada moment, té dos pots oberts de Skippy asseguts al rebost. Des del 2011 mantenim feliços les nostres racions de PB separades.
Però el gran debat sobre el salsa de tomàquet sobre conservar el popular condiment al rebost o a la nevera és un dels dos a la mateixa pàgina: un cop obert, es porta a la nevera. Resulta que el gegant de salsa de tomàquet Heinz està d’acord. 'A causa de la seva acidesa natural, Heinz Ketchup és estable a la plataforma. No obstant això, la seva estabilitat després de l'obertura es pot veure afectada per les condicions d'emmagatzematge. Es recomana refrigerar aquest producte després d'obrir-lo per mantenir la millor qualitat del producte ', diu Nicole Kulwicki, directora de construcció de marques de Heinz Ketchup. ReadersDigest.com .
Quant a per què els restaurants aparentment emmagatzemen les coses a temperatura ambient a les taules? 'Distribuïm cada ordre de salsa de tomàquet que se servirà aquell dia', diu el xef Luke Venner Restaurant Elm a New Canaan, Connecticut, al mateix article de Reader & Digest. 'Sempre tornem immediatament el contenidor més gran a la nevera. Qualsevol porció no utilitzada es descarta al final del torn. ' A més, atès que el salsa de tomàquet manté el seu sabor a temperatura ambient durant aproximadament un mes, assenyala el Huffington Post , les taxes de consum ràpid de salsa de tomàquet als comensals i restaurants fan que no es pugui mantenir el salsa de tomàquet si un establiment decideix fer-ho. (El gèrmens en aquesta ampolla de salsa de tomàquet , per contra ...)
Bé, ara que tot està clar, si només tingués les ganes de buscar a Google 'Hauríeu de refrigerar la mantega de cacauet?'