Escàndol, història, maionesa de Duke i formatge piment? Aquesta història és una autèntica esmorga del sud.
Duke Foods, fundada pel llegendari creador de Maionesa de Duke , Eugenia Duke, al·lega que un ex executiu de vendes li va robar les receptes i les utilitza per ajudar un competidor.
Embragues perles.
D'acord amb The Post and Courier , el fabricant de Greenville, Carolina del Nord formatge de pebrot , amanida de pollastre i altres untables de sandvitx ha demanat a un jutge federal que ordenés la devolució dels impagables documents. En una demanda presentada aquesta setmana, Duke Foods, de 100 anys, acusa l'ex executiu Wyatt Howard d'enviar informació de recepta i preus al seu correu electrònic personal quan va ser acomiadat el 31 de maig. La companyia va sol·licitar una ordre de restricció per evitar que Howard utilitzés el robat tràmits per ajudar un competidor convencent les botigues de queviures de tot el sud-est perquè canviïn de marca.
Afortunadament, (o per desgràcia, segons com es miri), la recepta de la maionesa icònica d’Eugenia Duke continua sent segura. Aquest costat del negoci es va vendre a C. F. Sauer Co. el 1929. Duke Foods, propietària dels sandvitxos que Duke va crear a la seva cuina el 1917, és la seva pròpia entitat.
Com The Post and Courier informa, Duke es va cansar del negoci alimentari el 1929 i va vendre la seva recepta secreta de maionesa a Sauer i les receptes de sandvitx a la seva comptable. Els salses de sandvitx són controlades per la família del comptador fins avui.